第335章 有什么改进的地方(第2/2 页)
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用,然后在锅里放入油,加入辣椒、花椒等调料爆香,接着加入高汤,再把粉条放进去,最后调入醋和其他调料。一碗热腾腾的酸辣粉条很快出锅,散发出诱人的香气。
“大家来尝尝看,有什么改进的地方。”何雨柱把酸辣粉条端到会议室,邀请大家品尝。
刘岚率先尝了一口,点点头:“雨柱,这味道不错,酸辣适中,粉条的口感也很好。不过我觉得可以再加点蒜末,味道会更丰富。”
其他厨师也纷纷提出建议,何雨柱一一记录下来。他知道,只有集思广益,不断改进,才能做出最好的菜品。
接下来的几天里,何雨柱和刘岚带领团队不断试做,调整配方,终于推出了几道让大家都满意的粉条菜。新菜单一经推出,果然受到了顾客的热烈欢迎。
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