第32章 火麻子(第2/2 页)
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毛小岁盯着看了会就去厨房煮粥了。
吃过饭李云山继续做灯笼,毛小岁把家里晒干的野鸡和兔子各煮了两只。
挖了两碗白面,从厨房木架上的罐子里拿出之前发好的面引子。
面引子是风干的,只需要化在温水里和面就行。
她把明天要烙饼的面和好放到堂屋里去发酵。
地上李云山已经做了不少灯笼了,她数了一下,大概八个,于是问他“差不多了吧,再多也没红纸了。”
李云山应着,把手里这个快速的绑好。
厨房肉煮着,她帮着把红纸糊上又挂起来,然后才问他“有什么东西能弄火麻子吗?”
他们买的太少,用窑子里的石磨还要清洗也不划算。
“我来捶。”李云山说。
毛小岁欢快的进了厨房。
火麻子清洗干净放到干净无油的锅里用小火炒,炒到能微微闻到油香味把火灭掉在继续翻炒。
两斤火麻子炒起来也快,李云山已经洗好了磨和捶。
把火麻子放进去,李云山抬手用力的捶了几下很快就成了一团糊糊。
她用手摸了摸粗细,说“再捶几下。”
李云山力气大,又是十几下,摸着没有很扎手和很明显的阻力之后才用小勺子舀出来放到小盆里。
火麻子闻着油香味很重,李云山也抹了点尝味,发现确实很好吃。
“毛家那边有这种吃法吗?”
从之前的皂膏再到火麻子饼,李云山发现她会的还挺多,件件都让人惊讶和捉摸不透。
“不知道。”她随口应着也没当回事。
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